第28章 野菜火锅

何禾把摘好的野菜装进篮子里，一篮子都满了。何禾把它放在路边，去河道里把泥沙装了两口袋放在袋子里。

装的时候何禾很小心，慢慢捧着泥沙，手掌连接处露出一点缝，让溪水从中间溜走。

一捧接一捧的河沙被何禾装进袋子里。

系统不解，“宿主，你装河沙是在做什么？”

何禾神秘一笑，“等我用到它你就知道了。”

331系统懂事的没多问，承载着自身的光团只是在何禾眼前上下蹦哒着点头。

忙活了好一会，何禾换了好几个位置，终于把河沙装满了俩口袋。

“三三，回家！”

何禾提着袋子去路边把野菜也提在手里，两个河沙口袋一左一右两手提着，篮子也放在左手。

光团跟在何禾身后。

她们拥抱着暖阳回家。

何禾把一口袋的河沙铺在水泥地上让它水分蒸发被太阳晒干。

另一个口袋放着没有动它。

何禾把野菜洗干净，就那一篮子都耗费了一个小时的时间。水缸里放着水井里的山泉水，流水潺潺，格外悦耳。

何禾追求干净，每一个叶片都扒开来洗，她拿出盘子把每一种野菜单独放。

何禾把火烧好，移了一些柴火放在地上的小灶上，一会她准备坐在那吃火锅。

何禾把还剩的一根排骨放在砂锅里，加入姜片，野山椒。端来放在地灶上。

回来的路上看到有一棵野山椒树，椒子长得稀稀拉拉的，何禾取了两抓带回来。

不管是做菜还是吃火锅，都是够嘛，够香的。

地上的小灶用铁架子支起来的，把砂锅放上去，西平八稳的。

砂锅是在厂里刷视频看到老乡们在吃砂锅米线，吃砂锅炖鸡，吃砂锅粉，可香可香了。何禾馋得不要不要的。决定辞职那天就买了个砂锅回来。

请阿嬷二爷吃饭那天就给它开锅了，她还用砂锅煮了一次煲仔饭。

砂锅蛮大的，比巴掌还大。

何禾等小灶上炖排骨，在灶上给乖宝们做饭。

水冒气了，何禾舀了一瓢热水出来，把干米线泡上。

顺便去橱柜舀了一小碗米，倒在盆里淘洗干净倒入冒泡的热水锅里，锅铲偶尔搅一搅，让米不会糊锅就行了。

何禾把阿嬷给的嫩玉米拿了一个出来剥壳，把玉米一分为二，一半用刀再剁成西节，丢到排骨汤里，一半则是把玉米粒剥出来，将它放到米粥里。

夏天的种的蔬菜不如冬天多，何禾去地里逛了一圈，发现都是白菜莴苣之类的。何禾拔了一颗白菜回家。

洗干净切碎放在盆子里一会用。

又去把放在保鲜层的鲜肉拿出来，应该有两斤左右。在案板上剁成馅，三肥七瘦。

抓了一坨肉馅放锅里搅散，给乖宝们吃菜肉粥。

何禾把所有的荠菜切碎，和在肉馅里，加一点盐巴花椒味精一点姜蒜水倒进去搅匀。

何禾把面粉拿了俩小碗出来，加少许冷水揉成光滑的面团。

放在桌上醒发十分钟。

何禾去做擀面杖。

后山的楠竹林有点远，何禾就去前院旁边的地里砍了一根老竹，有手腕差不多大。

何禾只要了一小节，把多余的枝干剃掉，保留主干，又把顶端不够大的主干砍掉，保留中间部位。

何禾扛着还剩三米的竹子回到庭院。

何禾又把竹子砍了一节下来，剩下的丢在围墙那暂时不动它。

她把一节两头都有竹节的竹子洗干净，又用洗脸巾擦干净，首到白色的面巾上没有一丝污垢，何禾便把一节竹棍拿到厨房去。

面团松弛了一会，表面回软，何禾把它放到擦干水分的素菜菜板上，上面撒上面粉。

何禾把面团揉成长条，切成大小均匀的小面团子。

回忆着网络上擀饺子皮教程，左手按着饺子皮的手拨动着面皮旋转，一个椭圆的饺子皮诞生了。

做成这样何禾己经很满意了。下一个一定圆。

快速把所有饺子皮赶出来 。

中间何禾把白菜倒进粥里，锅铲翻动着，把她们混合均匀。又放了一小勺盐巴。继续翻动～

何禾赶着皮看着锅里，注意着两个灶的柴火 忙得不可开交。

终于，饺子皮擀完了，何禾又将肉馅包到饺子皮里，何禾虎口捏紧，按压，胖嘟嘟的饺子从何禾手里诞生了。

何禾一共包了五十三个饺子，肉馅用完了。

锅里的粥己经软烂了，白菜亦是如此。